Pelatihan Food Handler 2026
PELATIHAN KHUSUS
“FOOD HANDLER”
KepadaYth.
Direktur/ Wakil Direktur Rumah Sakit, Dokter Rumah Sakit, Perawat Rumah Sakit, Kepala Perawat Rumah sakit/ Penanggung Jawab Bangsal, Perawat Fungsional Yang Siap Untuk Menjadi Kepala Bangsal, Perawat Duty, Atau Penanggung Jawab Melakukan Pengelolaan Pelayanan Keperawatan
Dengan Hormat,
Pada era perdagangan bebas, adanya keluarnya produk dalam dan luar negeri tidak dapat dihindari. Salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan lokal, nasional dan internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualanya, tidak hanya industri makanan dengan jenis produk jadi bahan mentah hingga bahan antara pun saat ini sudah mulai berlomba-lomba.
Terdapatnya risiko tinggi, sehingga penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya. Salah satunya yang dapat dilakukan adalah dengan mengikuti Training Food Handler (Penjamah Makanan) . Oleh karena itu persyaratan kebersihan dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk polusi.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah mengeluarkan Kepmenkes No. 1096/Menkes/PER/VI/2011 tentang Higiene Sanitasi Jasaboga, peraturan tersebut mewajibkan bahwa penting bagi pengelola produk pangan untuk memiliki Petugas Penjamah Makanan yang berkompeten sebagai bentuk jaminan praktek produksi dan pengolahan pangan yang higienis.
Sehubungan dengan hal semua diatas, maka kami dari MITRA TRAINING CENTER bersama para Pakar dan Narasumber yang berkompeten akan mengadakan PELATIHAN KHUSUS :“FOOD HANDLER”
TUJUAN
- Mengetahui peraturan dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
- Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
- Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
- Paham dan mengetahui praktik yang tepat dalam penerapan higiene dan sanitasi terhadap makanan.
MATERI
- Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
- Melakukan Praktek Penanganan Pangan Yang Aman
- Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan
- Berdasarkan Prinsip Hygiene Sanitasi Standar Kompetensi : SKKNI No 618 Tahun 2016 & SKKNI 217 Tahun 2009
- Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan berdasarkanPrinsip Hygiene Sanitasi
- Melaksanakan Program dan Prosedur KeamananPangan
- Melakukan Praktek Penanganan Pangan Yang Aman
- Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan
- Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
JADWAL TANGGAL DAN TEMPAT PELAKSANAAN PELATIHAN 2026
| No | Januari | Februari | Maret | April | Mei | Juni |
| 1 | 05 – 07 | 02 – 04 | 02 – 04 | 06 – 08 | 04 – 06 | 02 – 04 |
| 2 | 12 – 14 | 09 – 11 | 09 – 11 | 13 – 15 | 11 – 13 | 09 – 11 |
| 3 | 19 – 21 | 18 – 20 | 26 – 28 | 20 – 22 | 18 – 20 | 17 – 19 |
| 4 | 26 – 28 | 25 – 27 | 27 – 29 | 24 – 26 |
| No | Juli | Agustus | September | Oktober | November | Desember |
| 1 | 01 – 03 | 04 – 06 | 01 – 03 | 05 – 07 | 03 – 05 | 01 – 03 |
| 2 | 07 – 09 | 11 – 13 | 08 – 10 | 13 – 15 | 10 – 12 | 08 – 10 |
| 3 | 14 – 16 | 18 – 20 | 15 – 17 | 20 – 22 | 17 – 19 | 15 – 17 |
| 4 | 21 – 23 | 26 – 28 | 21 – 23 | 27 – 29 | 24 – 26 |
TEMPAT PELAKSANAAN :
1. Grage Business Hotel Malioboro, Yogyakarta
Jl. Sosrowijayan No. 242, Kawasan Malioboro, Yogyakarta
2. Grand Puri Saron Hotel Malioboro, Yogyakarta
Jl. Sosrowijayan No. 70, Kawasan Malioboro, Yogyakarta
3. Prima In Hotel Malioboro, Yogyakarta
Jl. Gandekan Lor No. 47, Kawasan Malioboro, Yogyakarta
INFO PENDAFTARAN BIAYA DAN FASILITAS :
| Paket A | Paket B |
| Rp. 5.500.000,- /peserta Menginap di Grand Puri Saron Hotel Malioboro Yogyakarta (1 kamar/peserta) selama 3 hari 2 malam, konsumsi (makan pagi, makan siang, makan malam), Coffee break 2 kali sehari, sertifikat, seminar kit, dan foto bersama yang dikemas dalam satu tas eksklusif. | Rp. 4.500.000,-/peserta Tanpa Menginap di Hotel, seminar kit, sertifikat, dan foto bersama yang dikemas dalam satu tas eksklusif, Coffee break 2 kali sehari dengan makan siang di hotel selama 2 hari. |
CATATAN : KAMI MELAYANI PELATIHAN ONLINE VIA ZOOM
BIAYA PELATIHAN : Rp. 3.600.000,-/Peserta (Tiga Juta Enam Ratus Ribu Rupiah)
Bagi peserta Group Minimal 5 orang untuk wilayah Yogyakarta dan Minimal 10 orang diluar Yogyakarta dapat Request untuk Tempat dan Waktunya (Konfirmasi 7 Hari Sebelum Hari Pelaksanaan)
CARA PEMBAYARAN :
Biaya Pelatihan DiTransfer Melalui Bank BNI Cabang Yogyakarta a.n. Mitra Training Center No. Rek : 0917827859 atau dapat dibayar langsung pada saat registrasi
BATAS KONFIRMASI :
Batas konfirmasi pendaftaran 3 Hari sebelum hari pelatihan melalui : Telp/Fax : (0274) 385633 atau via SMS/WA ke 081390140928 atau email ke : mitratrainingcenter02@gmail.com/ mitratraining_center@yahoo.com
UNTUK UNDANGAN PELATIHAN DAPAT MENGHUBUNGI KAMI DI NOMOR :
Telp. Fax : (0274) 385633
No. Hp : 0813 9014 0928 (Telp. & WA) (Iqbal)
